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15元小火锅一位能赚多少,利润怎么样

15元一位,够赚钱的了,但是也赚不了多少,正常情况下,38-48一位就完全没有问题。

一、15元小火锅适合开在哪里?

15元自助小火锅利润还是算可以的,关键得选对地方。好的地理位置是成功的核心因素,酒香也怕巷子深,比如在车站,学校,居民区,步行街,商场,写字楼,居民区,美食街等地都是好的地方。

二、15元小火锅主要的菜品有哪些?

一个店成不成功,关键因素还是菜品, 客人到店是为了吃饭, 好不好吃,能不能吃,都会影响到一个自助火锅店的名声,更会影响到二次进店消费。所以说菜品的种类,尽量丰富些,千人千味,,每个人的喜欢不同,对菜品的选择就更要细心伺候了
目前市场上的菜品主要分为以下五大类:
干货类,冷冻类,蔬菜类,肉食类,滋补类。冷冻类的菜品有:火腿肠,鱿鱼,鱼块、牛百叶、小炸鱼、牛肉丸、鱼肉丸、撒尿牛丸等。
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三、15元自助火锅会亏钱吗?


正常来说,一个人吃个十来快钱也差不多,如果碰到能吃的就不好说了,但是能吃的还是少数,现在的人吃毕竟没有那么心慌了,吃得也斯文多了,如果单du只收15一个位,赚的就不多了可能还会有亏本的。但是收费的不止是菜品,饮料酒水,啤酒另外算,就算菜不收钱,饮料酒水收钱都是行,酒水的利润空间更大。15元的回转火锅价格按人头算,比较省事省力,如果不算你的汤底什么的,15元也差不多可以赚个6.7元什么的。还有锅底也有收费,锅底就是一锅高汤+水+加大料=一大锅高汤+葱姜海米鸡精味精盐,整体算起来15元的利润在30%以上。

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四、15元自助小火锅怎么赠送赠品?


15元一位旋转小火锅都是薄利多销,价格很低,品味要好,服务到位,前期把口碑提起来,开业初期可以送瓶饮料什么的,这个消费水准的人都喜欢实惠的,捡便宜的都喜欢。
然后可以送果盘(甜萝 卜、西瓜、橙子……反正是那个季节的水果便宜你就上那个)。
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