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转转小火锅的发展前景

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做产品就像堆雪人,只要肯下功夫,半天的时间,就可以在院子里堆出一个惟妙惟肖的老虎。但是过两天,往往很多细节就开始走形了,这时候就要修补。慢慢日子久了,需要修补的细节越来越多,人懒散了,于是老虎就垮了。就好像一套好的回转设备,除了技术过硬,还要有优良的售后也维护,不然给客户带来的体验就会打折扣。纵观现在的市场,诸多商家都是以盈利为目的,慢慢的失去了自我,忘记了当初创业的初衷,曾经喊过一切为了客户利益的口号已经被抛诸脑后,现在一切的目的只有一个那就是盈利。
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随着各方面的物价上升,研发成本,原材料成本,人工成本等都在上涨,导致旋转火锅设备的成本一再上升,成本高又要保证质量,大公司不想让自己创立的品牌因为质量受到影响,所以只好提升价格,来保证质量和服务。但又有一部分商家,投机取巧,以次充好,做设备时候偷工减料,降低成本价格,来低价销售,的确能吸引一部分的客户,但一些大客户,有眼光真正调查的都会发现其中的猫腻所在。
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不需要设大厨房,整个配制、加工过程,都由顾客在餐桌上自己完成,节省空间是其一优点; 不需要大型灶台和灶具,无需大厨,普通服务员无需培训就能操作,简单易操作是其优点之二;回转火锅是一人一锅,即可根据顾客喜爱选择各色菜品又符合个人卫生习惯,绿色饮食回归自然是其优点之三;特别新颖的回转火锅设备工艺,配用现代高科技电磁炉具,没有明火,不存在安全隐患,没有丝毫油烟产生,环保、卫生。
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正确的位置选址。如何开一家生意好的火锅店,在经营之前选择选择有升值潜力的地段,要是地点选择不好,有高级的装修、美味的食物、优雅的气氛,也吸引不了顾客进门。以特色顾客,建立自己的菜系特色。旋转小火锅单人单锅,一锅一个料包干净,口味自选,吧台旋转形式新颖,不需大厨不需服务员,节约人员费用赚钱有保证。需要相当高明的营销艺术。关键还在于巧妙利用,任何一种新点子的诞生要好好利用它,使它产生奇妙的功效。做好售后服务,积累忠诚顾客。顾客就是上帝,市场也就越来越大。

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