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开旋转小火锅有哪些利害,赢利怎样样?

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旋转小火锅是当下比较受年轻人喜爱的美食,由于它的食用方法是很新潮又有新意的,不同于传统的火锅,传统的大火锅是很多人围着一个大锅吃的,旋转小火锅有点类似麻辣烫一人一个锅,锅里挑选的都能够自己爱吃的食物,是属于自己的典礼感,就算一个人去吃也不会尴尬的,很多人也瞄准了旋转小火锅的商机,越来越多的人挑选投资这一块,开旋转小火锅有哪些利害,赢利怎样样?TEL19878986433
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旋转小火锅店,利就利在,时尚舒适:回转火锅设备格局新颖,采用流行吧台的形式,使人们就餐时时尚舒适。安全环保:特新颖的自助火锅回转设备工艺,配用现代高科技电磁炉具,没有明火,不存在安全隐患,没有丝毫油烟产生。无噪声:传动系统采用科学的密封式设计,旋转小火锅台厂设备运行安全平稳、无噪声、使用寿命长。节省空间易操作:不需要设大厨房整个配制、加工过程,都由顾客在餐桌上自己完成,无需大厨普通服务员无需培训就能操作。健康卫生:回转火锅设备一人一小锅,想吃什么就煮什么,更干净,更卫生。营养美味:我们在营养学的基础上,打造“健康,营养,滋补,美味,快捷,实惠”为旋律美食风味。家庭式就餐氛围:回转食材,丰富热闹,大家围桌而坐,随性自在。蒸涮烫煮烧齐活儿:回转小火锅设备厂商,打造全新的健康概念锅--环保,节能,无油烟、蒸、涮、烫、煮、烧五种美味一次满足。方便快捷:旋转小火锅,全部由机器操作,避免消费者在用餐高峰时段的等菜现象。节省人力物力:客人在各自的座位上可随意选择摆放在输送带上的食品,无需服务员送上,本机以台架代替餐桌,可节省大量餐桌及台布。
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了解完旋转小火锅的有利之处之后,那么我们接下来就讲讲有害之处吧,首先要做好吃苦耐劳的准备,因为开旋转小火锅店会忙到你没朋友,尤其是如果是单身的小哥哥小姐姐,开旋转小火锅店,会忙到你没时间交女朋友,男朋友。有女朋友,男朋友的,会忙到你没时间约会,这就是开旋转小火锅有害之处了。
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赢利怎么样?通过对火锅店食材成本的分析发现,不同地方的不同火锅店其原料成本率是不同的,大众火锅其成本可能低于30%,利润高达70%.城市一般火锅的成本考虑在40%-55%左右,其利润是45%-60%,在客流量较大的地方,火锅的成本在45%左右,利润在55%左右.在自助火锅,串串香类,成本率通常在35%左右,利润在65%左右.由此可见,旋转小火锅店的利润是相当大的。我们以一家100平米的回转小火锅店为例,月营业额大概为9万元,按65%的毛利率,一月的毛利润为6万元左右,除去房租费用、人员工资、水电杂费等,一家旋转麻辣烫店的月净利润为3万元左右。
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